Sí, nuestra «Top 1», la tableta más vendida de Kaitxo, este mes cumple 6 años con nosotros. Tanzania 75% Kokoa […]
craft chocolate
Dos nuevos chocolates para nuestra Special Collection
Ya tocaba… en medio de esta crisis de cacao que está poniendo patas arriba el asunto de los precios, era […]
El cacao, una fruta
¿A qué no se nos ocurriría hablar de vino sin hablar antes o después de las uvas? Pues por esta […]
La mujer que más sabe de chocolate
No sabemos si nuestra «sumiller» Raquel es la mujer que más sabe de chocolate de España, tal y como reza […]
Crónica de 2023 en Kaitxo: chocolate y café
Ya estamos a punto de finalizar el año 2023. Se nos ha pasado rapidísimo. Ha sido un año cargado de […]
Sarah Bernhardt, un dulce con carácter, historia y mucho chocolate
Desde que conocí este postre, me llamó la atención que un “pastelito-dulce-galleta” (no sé cómo definirlo exactamente) tuviera un nombre […]
Las claves para una buena tableta de chocolate en El País GASTRO
Hace unos días visitamos la preciosa ciudad de Barcelona, para llevar nuestros chocolates y cafés a All Those Market, que […]
Chocolate blanco, ¿es realmente chocolate?
Como todas las grandes personalidades, es muy controversial. Unos lo aman y otros lo odian. Unos dicen que es chocolate […]
Así fue el Enkarrerri Fest y más noticias
El chocolate nos encanta a todos, hasta los menos golosos disfrutan de un buen chocolate negro. Y desde hace unos […]
Noticias Kaitxo: chocolate también en verano
¿Se puede disfrutar del chocolate en verano? Pues la verdad es que nuestras queridas tabletas no son muy amigas de […]
El buen chocolate también se bebe
En Kaitxo lo sabemos y te lo ponemos fácil con nuestros cacaos en polvo. Además estamos muy contentos porque muchas […]
Catar chocolate: no es lo mismo comer que degustar
La Vanguardia dedica un interesante artículo a nuestra sumiller y cofundadora, Raquel González, y al chocolate artesanal. Lidia Bernaus, autora […]
