Agotado
MTaro, Kenia
Rango de precios: desde 18,00€ hasta 59,00€
Café de Kenia con perfil enzimático frutal, dominado por notas de piña, mango y naranja. Destacan sus matices de miel y una base dulce de caramelo, mantequilla y chocolate. Cuerpo oleoso, acidez media-alta y un final largo, tropical y ligeramente vinoso.
Más información
Origen
Kenia
Región
Kiambu
Productor
Kofinaf
Varietal
Ruiru, Batian SL 34, SL 28
Tipo de tueste
Medio
Altura de cultivo
1700- 1800 msnm
Notas de cata
Piña, Papaya y Flores
Tipo
Natural
Café de especialidad procedente de la finca Mtaro Estate, en Kenia, cultivado a 1.700 metros de altitud en suelos volcánicos ricos en nutrientes que favorecen el desarrollo de perfiles complejos y definidos.
En taza presenta una fragancia enzimática intensamente frutal, con un claro protagonismo de frutas tropicales como piña, mango y naranja. Esta expresión vibrante se equilibra con notas dulces de miel y una base más profunda de caramelo, mantequilla y chocolate, aportando redondez y estructura.
Su cuerpo es oleoso y sedoso, con una acidez media-alta característica de los grandes cafés kenianos, que aporta frescura sin resultar agresiva. El final es largo y persistente, con un perfil tropical, dulce y con matices vinosos que prolongan la experiencia en boca.
El procesamiento ha sido cuidadosamente controlado, con fermentaciones precisas y un secado en dos fases que garantizan la estabilidad del grano y la limpieza en taza, respetando al máximo el carácter del origen.
Un café expresivo y complejo, ideal para quienes buscan perfiles frutales intensos con equilibrio y profundidad.
93 / 100
Nuestros cafés de especialidad se reconocen por su sabor y ausencia de defectos.
Todos los cafés Kaitxo son cafés de especialidad o specialty coffee. ¿Qué significa esto? La SCA (Specialty Coffee Association) establece unos protocolos para evaluar un café y considerarlo como un café de especialidad. Cada café debe superar los 80 puntos de 100 para ser un auténtico Specialty Coffee.
Envíos GRATIS para pedidos de 40€ o más en España Peninsular y para pedidos de 60€ o más en Baleares.
Para importes inferiores a 40€ en España Peninsular:
-Envío a Bizkaia: 4,95€
-Envío a resto de España Peninsular: 5,45€
Para importes inferiores a 60€ en Baleares:
-Envío a Baleares: 9,90€
Plazos de entrega: entre 24-48 horas para España Peninsular y 48-72 horas para Baleares. Puedes saber más consultando nuestra página ENVIOS, con más detalles sobre los envíos de Kaitxo, o las condiciones especiales de envío de chocolate en verano
Formas de pago
Puedes pagar tu pedido con tarjeta, Paypal, Stripe, Apple Pay y Google Pay
Tostamos cada lunes
Todos nuestros cafés vienen en grano. Tostamos todos los lunes, por lo tanto el café que se te entregará, será, de la semana en que hagas el pedido. De esta manera nos aseguramos de que te llegue lo más fresco posible.
Recomendamos que si el café es para filtro se deje reposar de 2 a 4 días desde la fecha de tueste y si es para espresso 7 días.
