Jarra Cold Brew Hario

¿Sabías que la extracción en frío resalta notas totalmente distintas a la extracción con agua caliente? Con la Hario Mizudashi, el café se infusiona lentamente, evitando la extracción de los aceites y ácidos más amargos. El resultado es una bebida naturalmente dulce, con cuerpo sedoso y una claridad aromática que te sorprenderá.

¿Por qué es un imprescindible en tu cocina?

• Simplicidad extrema: Es un método de «inmersión total». Solo tienes que añadir tu café favorito de Kaitxo (con una molienda media-gruesa), verter agua fría o del tiempo, y dejar que la magia ocurra en la nevera durante 8 a 12 horas.

• Filtro permanente de alta densidad: Su filtro de malla de poliéster es extremadamente duradero y lo suficientemente fino como para retener todas las partículas, entregando una taza limpia sin necesidad de filtros de papel.

• Diseño funcional y duradero: Fabricada con el famoso vidrio de borosilicato de Hario, es resistente y está diseñada para encajar perfectamente en la puerta de la mayoría de los frigoríficos.

• Versatilidad: No solo sirve para café; también es excelente para preparar Cold Brew Tea (té frío) con hojas sueltas.

El tip del tostador (Kaitxo): Para un resultado espectacular, utiliza una proporción de 60g de café por cada litro de agua. Una vez terminada la infusión, retira el filtro con los posos y guarda la jarra tapada. Tu Cold Brew se mantendrá perfecto hasta 4 o 5 días en la nevera… si es que no te lo bebes antes.

Especificaciones técnicas:

• Material: Vidrio térmico Hario, filtro de resina y malla de poliéster.

• Capacidad: 600ml

• Limpieza: Totalmente desmontable y apta para lavavajillas.

• Origen: Hecho en Japón.

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