Edición Limitada Zuri Gorri
7,50€
Cremosa tableta bicolor, blanca y roja, como su propio nombre indica, inspirada en el Athletic, que combina la cremosidad del chocolate blanco, con la acidez y frescura de la fresa y la frambuesa. Dos chocolates en uno.
Tableta de 70gr
Más información
Contenido en cacao
40% de cacao
Premios
Plata Edición Europea 2024 - International Chocolate Awards
Plata Edición Europea 2026 - International Chocolate Awards
Dos chocolates, dos sabores, dos colores. Todo en una tableta, combinados. Chocolate blanco cremoso, dulce sin empalagar, combinado con un chocolate puro de frambuesa y fresa, con una elegante y fresca acidez que combina perfectamente en medio del chocolate blanco. Inspirado en el Atlhetic, en esa copa que ganaron el 6 de abril de 2024, y creado el 8 de abril. Además, ganador de una Plata en la Edicion Europea de los International Chocolate Awards el 31 de mayo de ese mismo año.
Manteca de cacao 45%, leche entera en polvo, azúcar de caña, fresas y frambuesas en polvo, vainilla y sal.
Alérgenos: Contiene LECHE, y puede contener trazas de frutos secos.
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Bean to bar
El Bean to Bar es a lo que para el café es el specialty coffee, o para la cerveza las craft beers; hace siglos que se hace café y cerveza, pero hace muy poco que se hacen bien. Esta técnica busca sacar el chocolate de las grandes industrias, y asi poder descubrir las diferencias entre cacaos de diferentes paises, regiones o fincas; Ademas de reconocer el trabajo bien hecho desde su cultivo hasta la tableta ya que toda la cadena es importante para obtener cacao y despues chocolate de alta calidad.
