Increíble pero cierto… ya pasó otro año más. En nuestro caso ya son 8 años elaborando chocolate Bean to Bar […]
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La mujer que más sabe de chocolate
No sabemos si nuestra «sumiller» Raquel es la mujer que más sabe de chocolate de España, tal y como reza […]
Crónica de 2023 en Kaitxo: chocolate y café
Ya estamos a punto de finalizar el año 2023. Se nos ha pasado rapidísimo. Ha sido un año cargado de […]
Las claves para una buena tableta de chocolate en El País GASTRO
Hace unos días visitamos la preciosa ciudad de Barcelona, para llevar nuestros chocolates y cafés a All Those Market, que […]
Así fue el Enkarrerri Fest y más noticias
El chocolate nos encanta a todos, hasta los menos golosos disfrutan de un buen chocolate negro. Y desde hace unos […]
Agenda Kaitxo y chocolate de autor(a)
Empieza septiembre y nos ponemos ya en modo «vuelta al cole». Para Kaitxo los meses finales del año siempre son […]
Basquetxok, crónica de un festival
La verdad es que el último mes ha sido bastante intenso, especialmente por los preparativos y la celebración del Basquetxok. […]
Catar chocolate: no es lo mismo comer que degustar
La Vanguardia dedica un interesante artículo a nuestra sumiller y cofundadora, Raquel González, y al chocolate artesanal. Lidia Bernaus, autora […]
El año que dejamos: cómo fue 2022 en Kaitxo
Ya dejamos atrás el año 2022, otro año en el que hemos seguido trabajando con cariño para ofreceros los mejores […]
Chocolate, café, gastronomía y turismo: Kaitxo es noticia
Últimamente los sabores de Kaitxo están dejado su pequeña huella en la cultura gastronómica: así lo cuentan los medios cuando […]
Enkarterri FEST en Zalla, una nueva edición
Los días 17 y 18 de septiembre volvemos a Zalla para darlo todo en este festival gastronómico. Como siempre, la […]
